Julio es tiempo de sol, terraza y cerveza...y unas tapas son el acompañamiento perfecto. Y qué mejor época para unos pinchos y tapas que ahora que llega el calor? Así lo pensaron nuestros alumnos del curso de "Tapas, pinchos y canapés" que acudieron al Aula de Cocina, fieles a su cita, hiciese sol o tiempo de playa.
Y aquí teneis la prueba de ello, los platos elaborados por nuestros alumnos, orquestados por Damian Alonso: tanto salados, ensalada tibia de bacon y queso de cabra, cucharada de langostinos con salsa de algas, chupito de guisantes con erizos...como dulces, minibrownie sobre crema de mango, vasito de chocolate blanco, yogur y frutos rojos y muchos más.
Se nos hace la boca agua con solo recordarlos...y vosotros, cuales son vuestras tapas o pinchos favoritos?
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