lunes, 31 de mayo de 2010

TESTIGOS del CLIMA. El rostro humano del cambio climático

En España, 27 testigos han contado su experiencia
acerca de cómo el calentamiento global amenza su medio de vida

Puede que suene a mito, a algo lejano a nuestra vida diaria y asociemos el cambio climático al problema de deshielo en los polos y los glaciares y a la amenaza a los osos polares, especies tan exóticas como ajenas a nosotros.


Sin embargo, esto nos afecta a todos. El cambio climático es real y nosotros lo hemos visto con nuestros propios ojos.
Lo estamos sufriendo. Y esto es sólo el principio.
Somos testigos y es hora de hacer algo.

"yo he visto como el número de especies de algas está desapareciendo"
"un calentamiento general de las aguas puede comprometer seriamente el cultivo de algunas especies de algas de aguas frías de Galicia"
Fotografía de Francisco Márquez
El equipo de WWF España ha hecho un trabajo encomiable, un grupo de personas de gran cariz humano al que desde aquí queremos felicitar por todo su esfuerzo.
Andrés Madrigal, cocinero comprometido donde los haya, nos dio a conocer este proyecto y, no dudamos en unirnos a él y el resto de los testigos que cuentan cómo el cambio climático ha impactado en sus vidas.
Testigos del Clima es una exposición fotográfica que intenta remover algo en nuestro interior. Acerca el problema a nosotros y nos muestra la realidad del cambio climático, el lado más cercano de esta amenaza, los rostros y las historias de los afectados que ven cómo el calentamiento global amenaza su medio de vida.
Porque no podemos dar la espalda a esta realidad, es hora de combatir el problema y el primer paso es conocerlo.

Exposición fotográfica en la Fundación Reale. Paseo de la Castellana, 9-11. Madrid.
Hasta el 30 de junio.

viernes, 7 de mayo de 2010

Porto-Muiños en ESPAÑA ORIGINAL


La semana próxima tenemos una cita en Ciudad Real.
Del 11 al 13 de Mayo la ciudad acoge una nueva edición de ESPAÑA ORIGINAL, "la gran feria del negocio alimentario".
Durante 3 días podréis visitar nuestro stand y conocer y degustar nuestros nuevos productos.
Os esperamos:
Stand PORTO-MUIÑOS en ESPAÑA ORIGINAL'10:
Pabellón Ferial de Ciudad Real
Pabellón: 6
Stand: 3

*** más información: ESPAÑA ORIGINAL 2o1o

miércoles, 5 de mayo de 2010

OPINA, SUGIERE, PROPÓN: Nuevos Cursos de Cocina

Nos interesa mucho vuestra opinión porque estamos aquí por y para vosotros.
De cara a los nuevos cursos que estamos preparando no nos dejamos de hacer esta pregunta: qué os interesaría encontrar en la nueva programación del Aula de Cocina?
Por esta razón, desde hoy y a lo largo de la próxima semana, en la columna de la derecha, encontraréis una encuesta con algunas sugerencias sobre posibles nuevos cursos: tapas&pintxos, cocinas del mundo, pastelería...quién da más?
Os invitamos a que la respondáis y nos descubráis cuales son vuestros intereses...y si no encontráis lo que buscáis, tan sólo tenéis que dejarnos vuestra opinión en la sección de comentarios con todas vuestras sugerencias, opiniones y proposiciones.
Gracias y lo más importante, esperamos vuestras propuestas!
Related Posts with Thumbnails