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jueves, 11 de abril de 2013

Escamas de sal con sabor a... Salón de Gourmets





Esta semana viajamos a Madrid a una de las citas gastronómicas nacionales del año: Salón de Gourmets. Viajamos, una vez más, cargados con ilusión, con sabor a mar y con la última novedad de nuestra despensa: escamas de sal con sabores. Escamas de sal con un toque original de sabor para utilizar en cualquier ocasión: desde sabores de nuestra huerta marina como el alga wakame o la lechuga de mar a otros más tradicionales como el pimentón o el boleto. Una variedad de 7 opciones para sazonar cada plato, desde recetas de carnes o pescados, a pasta, verduras o incluso para condimentar el pulpo a la gallega, para sorprender y jugar en la cocina.

Y entre el ajetreo habitual de la feria hemos recibido con gran ilusión y sorpresa el "premio a la versatilidad" en los II Premios Salón de Gourmets como reconocimiento a la singularidad, originalidad y múltiples aplicaciones de nuestra nueva gama de productos, escogido entre los las más de mil novedades expuestas en el evento.

Hoy, jueves, 11 de abril, se hará la entrega oficial de los galardones, cerrando así el evento por este año y aprovechamos esta ventana para felicitar a los demás premiados. Al final del día regresaremos a casa con buen sabor de boca, con energías renovadas y con más ilusión para seguir trabajando día a día.

Gracias!

martes, 8 de mayo de 2012

Biocultura 2012 Barcelona




La semana pasada asistimos a la última edición de "Biocultura Barcelona" y, un año más, nos vamos encantados: un gran escaparate para los productos ecológicos y bio, un público cada más interesado en la alimentación ecológica y el consumo responsable y con una gran curiosidad por probar las algas y conocer las propiedades de las verduras del mar. Un auténtico ecomercado!


Desde Porto-Muiños os agradecemos vuestra visita a nuestro stand en estos días y esperamos que hayáis disfrutado con nuestros productos y os hayamos ayudado a resolver vuestras dudas acerca de los verduras del mar. Y por supuesto, regresamos a casa enormemente agradecidos por el premio al mejor producto bio que han otorgado a nuestro "Chimichurri de algas": gracias!!!

martes, 7 de junio de 2011

Entrega de premios Fundación Biodiversidad

 
fotografía de Xulio (Teaxul)

Hoy compartimos con vosotros una fotografía de la ceremonia de entrega de premios Fundación Biodiversidad.
Nos ha hecho mucha ilusión recibir este galardón, un motivo más para que desde Porto-Muiños mantengamos nuestro compromiso de cuidado y conservación del medio ambiente.

Aprovechamos para felicitar a todos los premiados, a la organización y agradeceros el apoyo que cada día recibimos de todos vosotros.

viernes, 3 de junio de 2011

martes, 31 de mayo de 2011

Felicidades!

 

Desde Porto-Muiños queremos felicitar 
a todos los ganadores del Premio Nacional de Gastronomía 2010
por su gran labor y esfuerzo!


viernes, 11 de marzo de 2011

Premios Fundación Biodiversidad


En Porto-Muiños hoy nos hemos despertado con una muy buena y bella noticia: desde la Fundación Biodiversidad nos han concedido el primer premio en la categoría Emprendedores de su segunda edición!

Desde aquí queremos compartir con vosotros nuestra ilusión por este reconocimiento porque este premio también es vuestro, por confiar en nosotros y apoyarnos.

Graciasgraciasgracias.

+info:

jueves, 3 de marzo de 2011

XIII gala Premios de Turismo e Gastronomía HG&T Agaxet


 Ayer asistimos con ilusión a la XII gala Premios de Turismo e Gastronomía HG&T Agaxet pues el Aula de Cocina Porto-Muiños fue nominada por su jurado en la categoría de I+D e Formación, como ejemplo de  una iniciativa privada comprometida con los nuevos productos, algas, la calidad y la información al consumidor de excelencias. Toda una sorpresa que recibimos con alegría y una razón más para seguir trabajando con más ilusión y esfuerzo y que no podemos dejar de compartir con vosotros, que formais parte de ella y también os pertenece. Una gala que funciona como punto de encuentro para el sector de la gastronomía y turismo gallegos y que desde aquí agradecemos a la organización su esfuerzo por la difusión y el enaltecimiento de las iniciativas y los productos de nuestra tierra.

 Foto de familia de todos los premiados y nominados de esta gala

Momento de la entrega del diploma por Pepe Solla (Casa Solla)

Desde aquí no puedo dejar de repetir una vez más lo que ayer los nervios y la emoción no me permitieron decir: GRACIAS de corazón a todos lo nos apoyáis cada día y creeis en este proyecto y a todo el equipo que forma Porto-Muiños. Graciasgraciasgracias y felicidades a todos los premiados de la noche!

miércoles, 1 de diciembre de 2010

Porto-Muiños: Innovación

Acabamos de estrenar diciembre, mes de celebraciones por excelencia, sin embargo, no queremos dejar de compartir y celebrar con vosotros lo bueno que nos han traído estos últimos meses.

En octubre, Rosa y una pequeña comitiva femenina de Porto-Muiños realizamos un viaje relámpago a la capital por un motivo muy especial: el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) nos había otorgado el “Premio de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales”. Una gran sorpresa y un honor que compartimos con otras 19 iniciativas desarrolladas por mujeres rurales y emprendedoras, que como nosotros, basan su negocio en una apuesta por la gestión sostenible de los recursos rurales.
Un galardón que agradecemos enormemente pues es un motivo más por el que seguir adelante, trabajando más duro y con más ilusión desde Galicia, en una esquinita en el mapa, apostando por las algas y por nuestra huerta del mar. Graciasgraciasgracias!



Y si ésta fue una gran sorpresa…el mes de noviembre llegaba con otra más que añadir a la lista: desde la Xunta nos llamaban para formar parte de una campaña sobre Innovación en Galicia!
Y aquí está el resultado:
Un teléfono que no paró de sonar para recordarle a Rosa que la habían visto en la tele, amigos que paseando por la calle la habían visto en las vallas publicitarias u hojeando el periódico del día. Toda una experiencia!

Spot "Súmate ao poder da innovación" Xunta de Galicia






Y pinchando aquí, el making of del anuncio "Porto-Muiños. Súmate ao poder da innovación"

jueves, 24 de junio de 2010

Premios Actualidad Económica

Premio a la Empresa Revelación 2010.
Actualidad Económica

La noche de ayer fue una noche de magia, de ambiente festivo...y de premios!

GRACIAS a los lectores de Actualidad Económica y Expansión por su cariño y sus votos.

viernes, 18 de junio de 2010

Premios a la Excelencia Empresarial '10. Innovación




Este martes recibíamos de la mano de la Fundación CEO el premio a la Excelencia Empresarial en la categoría de Innovación.

Desde aquí felicitamos a todos los premiados y damos las gracias a la fundación por ser escogidos!

Aquí os dejamos una fotografía del momento en que Noli, nuestra bióloga y en representación de la empresa, recogía el galardón a la empresa más innovadora.

Gracias!

jueves, 17 de junio de 2010

Premio Excelencia Empresarial '10. Innovación






Este martes recibíamos de la mano de la Fundación CEO el premio a la Excelencia Empresarial en la categoría de Innovación.


Desde aquí felicitamos a todos los premiados y damos las gracias a la fundación por ser escogidos!


Aquí os dejamos algunas de las fotografías del momento en que Noli, nuestra bióloga y en representación de la empresa, recogía el galardón a la empresa más innovadora.


Gracias!


miércoles, 10 de marzo de 2010

Artesano Distinguido GALLAECIA 2009

El pasado domingo recibimos con especial ilusión esta distinción de mano de la Asociación de Sumilleres de Galicia "GALLAECIA"
"Por su carácter emprendedor y el desarrollo de grandes productos de alimentación basados en aquello que tenía más cerca (setas, algas y muchos otros productos, especialmente del mar: berberechos, erizos de mar, ) y posicionarlos en el mundo siempre con el nombre de Galicia añadido"
Desde aquí queremos agradecerles esta mención y daros las gracias a todos vosotros. Nunca nos cansaremos de agradecer vuestro apoyo y cariño. Gracias !

martes, 9 de marzo de 2010

Premios Picadillo: PORTO-MUIÑOS

Antonio en el momento de la entrega del Premio
Fotografía: Ramón Piñeiro

Una vez más, solo podemos daros las GRACIAS!


sábado, 6 de febrero de 2010

Desde Lalín... Premios da Gastronomía de Galicia

Queremos compartir con vosotros el momento en el que Rosa, en nombre de todo el equipo de Porto-Muiños, recogía el premio a la labor de promoción de la cocina gallega.

Desde aquí también queremos felicitar a todos los ganadores de los premios de Gastronomía de Galicia con los que compartimos esta emocionante noche:

- Premio a la labor de promoción de la cocina gallega a la entidad Sociedade Anónima de Xestión do Plan Xacobeo

- Premios "Toda una Vida": Dina Rivera (Restaurante Mundial, Fene), María Rodríguez (Restaurante Río Lor, Quiroga), Consuelo Arias (Fonda Chelo, Viana do Bolo)e Concepción Lamazares (Restaurante Agarimo, Lalín).

- Premio al trabajo de apoyo y difusión de la cocina gallega dentro de Galicia: Alberto Domínguez (Restaurante D'Berto. O Grove)

- Premio al fomento de la cocina gallega fuera de Galicia: Restaurante El Torreón (Madrid)

y también a los galardonados con el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro:

- Premio al mejor trabajo periodístico en cualquier medio: Programa
Come e Fala, de Radio Galega, dirigido y presentado por José Manuel García y en el que colabora nuestra amiga Berta

-Premio a la mejor página web con contenidos de gastronomía: www.historiacocina.com

- Premio al mejor trabajo periodístico publicado en medio impreso o al mejor libro:
"El Capon de Vilalba y su Cocina", de Matilde Felpeto (Ed. Trea).

- Premio al mejor trabajo periodístico emitido en radio o televisión: "Sabores de Matanza", de Taciana Díaz y Xurxo Sánchez (La Sexta).

Felicidades a todos!



martes, 26 de enero de 2010

PREMIO GASTRONOMÍA de GALICIA: Porto-Muiños

En nombre de todo el equipo de Porto-Muiños queremos agradecer al comité de los Premios GASTRONOMÍA DE GALICIA el premio que nos ha concedido.

Desde aquí nos gustaría compartirlo con todos los que siempre nos habéis apoyado, pues un trocito de este reconocimiento os pertenece a todos vosotros: desde cocineros, tiendas y cadenas de distribución, periodistas y blogueros, hasta el consumidor final... no habría papel para nombraros a todos.
Por eso hoy queremos daros las gracias por la confianza que habéis depositado en nosotros.
Por vosotros continuaremos trabajando con más empeño e ilusión!

Gracias!
"Testiño á empresa que máis se distinguiu na potenciación dos valores da Cociña Galega"
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