lunes, 16 de abril de 2012

Faro de Vigo: El "oro verde" del fondo marino de Galicia


Las algas de Galicia se están convirtiendo en un recurso muy apreciado y todavía sin explotar, el "oro verde" del mar gallego y desde el periódico "Faro de Vigo" han dado a conocer las investigaciones de aplicación de las verduras del mar en campos tan distintos como la biomedicina, la cosmética o la energía y, por supuesto, también en la alimentación, como hacemos en Porto-Muiños.

Si quieres conocer más sobre estos nuevos usos, no dejes de pinchar en el siguiente enlace:



2 comentarios:

  1. sí, tenemos un tarta de almendra ecológica y muy fácil de preparar. El toque diferente de algas lo pone un sobrecito de azúcar glass con polvo de kombu de azúcar para adornar la tarta.
    Aquí puedes verlo:
    http://www.portomuinos.com/produtos_produtos.php?idcatraiz=1&idcat=42
    http://auladecocinaportomuinos-recetas.blogspot.com.es/2010/12/y-de-postre.html

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