miércoles, 4 de mayo de 2016

Finalistas de la VI edición del concurso "Cociña con Castaña de Galicia" IXP Castaña de Galicia

Desde la IXP Castaña de Galicia y el Aula de Cocina nos alegramos un año más por la gran participación en esta nueva edición del concurso de recetas "Cociña con Castaña de Galicia", para resaltar el sabor y la calidad de un ingrediente tan nuestro como la castaña de Galicia y su uso en la cocina durante todo el año.

Tras recibir numerosas recetas, no podemos más que agradecer el gran interés mostrado por todos los participantes y por su dedicación y su ilusión a la hora de crear recetas tanto dulces como saladas con nuestra castaña.

 Desde aquí felicitamos y damos la enhorabuena a los finalistas:


Recetas Saladas:

Baozi de castaña con conejo, Alejandro Iglesias.

Lasaña de castaña de Galicia, David Luengo.

Recetas Dulces:

-         -  Bizcoito fluído de castaña  Ángel Martínez.
-          - Anillos de otra época, Miguel Armada.

Recetas Estudiantes de Hostelería:

-          - El castaño, Andrea Muñoz.
-          - Horto de outono, Ana Isabel Martín.


                                                       Felicidades y mucha suerte!


Por supuesto, también felicitamos y agradecemos a todos los participantes por concursar con vuestras deliciosas recetas en la VI edición de este concurso con sabor a castaña y os invitamos a todos a asistir a la gran final del concurso "Cociña con Castaña de Galicia"   que tendrá lugar este mes de mayo donde seleccionaremos la  "Mejor receta con castaña de Galicia" tanto salada como dulce  y la mejor receta de estudiantes de hostelería y se hará entrega de los premios. 
Os esperamos dispuestos a disfrutar de las sabrosas creaciones de nuestros finalistas!

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