Durante una jornada de trabajo, un equipo del ICEX nos acompañó para conocer el mundo de las algas: sumergirse en la huerta marina, conocer las distintas especies, descubrir su procesado y los distintos productos elaborados que hacemos en Porto-Muiños y, por supuesto, cocinarlas. Estas y muchas cosas más las descubriréis en este vídeo con sabor a mar.
Desde aquí os invitamos a zambulliros en el mundo de las verduras del mar gallego!
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