Biocultura Madrid 2012

Un año más no nos hemos perdido una de las citas más importantes del mundo eco: Biocultura Madrid. Desde el día 8 al 11 de noviembre estaremos en Ifema en este gran escaparate de productos bio para mostrar las propiedades de las algas y dar conocer todas sus posibilidades. Os animáis a visitar el stand de Porto-Muiños en este gran ecomercado? Estáis invitados!

y mañana, más: Showcooking a las 19:00 horas para cocinar y probar nuestra nueva línea de preparados para galletas y tartas de producción ecológica: os apetecen?

ICEX - Portomuiños: verduras del mar gallego

Durante una jornada de trabajo, un equipo del ICEX nos acompañó para conocer el mundo de las algas: sumergirse en la huerta marina, conocer las distintas especies, descubrir su procesado y los distintos productos elaborados que hacemos en Porto-Muiños y, por supuesto, cocinarlas. Estas y muchas cosas más las descubriréis en este vídeo con sabor a mar.

Desde aquí os invitamos a zambulliros en el mundo de las verduras del mar gallego!

Encuenta: y tú...qué quieres cocinar?

Más gente. Más cocina. Más algas: cocina con algas

Más Gente - Más Cocina - Cocina con algas

• Más Gente - Más Cocina - Cocina con algas

Aquí compartimos con vosotros el reportaje sobre verduras del mar que el programa Más Gente realizó sobre el mundo de las algas: una oportunidad para sumergirse en la huerta marina y conocer todas sus deliciosas posibilidades.

En Porto-Muiños tuvimos la oportunidad de recibir al equipo del programa, que nos acompañó en la recogida y el procesado de nuestras algas para descubrir a sus espectadores la cocina con algas.

San Sebastián Gastronomika 2012

Llega el otoño y la temporada de ferias y viajes para dar a conocer las verduras del mar.
Y este año llega octubre y una cita ineludible se adelanta en nuestro calendario: San Sebastian Gastronómika.
Un evento lleno de saber y sabor, este año con acento francés.
Y Porto-Muiños también estaremos allí con nuestras verduras del mar y los vegetales de costa, no dejeis de visitarnos en la zona Market.

+ info: www.sansebastiangastronomika.com

#Objetivo Coruña

La ciudad de la

El video lo podeis ver en http://vimeo.com/45188942 . Desde que lo publicó Oscar ya tuvo más de 1500 visitas.
Si quieres hacer mención al proyecto en el que participó Antonio se llama #objetivocoruña, una acción promovida por el Consorcio de Turismo para actualizar su archivo fotográfico y promover la ciudad a través de la fotografía y las redes sociales. 
Antonio posó para el fotógrafo Óscar Rodbag, que vino para fotografiar la ciudad y sus personas.
Tienes información en http://turismocoruna.com/web/objetivo_coruna 
Cualquier cosilla no dudes en contactarme.
Las fotos todavía no las tenemos. En cuanto estén te digo algo.
Gracias una v ez más por vuestra colaboración. Un saludo,
Mónica.

Telediario "¿Te acuerdas?": algas en la mesa

Desde el Telediario de TVE nos recordaron este domingo cómo hace décadas comer algas era algo que a nadie se le pasaba por la cabeza en España. Las verduras del mar llenaban nuestras playas y se utilizaban para como fertilizantes o comida para el ganado pero de ahí a incorporarlas a nuestra dieta diaria hubo un largo recorrido que nos recuerdan desde la sección "¿Te acuerdas?". Todavía queda mucho por hacer, pero desde Porto-Muiños seguimos trabajando para que las algas encuentren un hueco en las despensas.


Aquí os dejamos un enlace con el reportaje completo para que hagáis memoria y podáis conocer un poco más la huerta marina y sus posibilidades:

¿Te acuerdas? - Algas a la mesa

• ¿Te acuerdas? - Algas a la mesa

En el siguiente enlace también podéis ver a partir del minuto 43 la sección en los informativos de este domingo:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/telediario/telediario-21h-20120715-2100-169/1464776/ 

 y desde aquí les agradecemos a todo el equipo de Telediario TVE su ayuda para dar a conocer las verduras del mar y a Chechu una vez más por sus creaciones con sabor a mar!