Finalistas VII Concurso de recetas "COCINA CON CASTAÑA DE GALICIA"

Por fin ha llegado el momento de anunciar a nuestros finalistas. No ha sido una decisión fácil, ya que todas vuestras recetas desbordan talento y creatividad, pero tras una larga deliberación, hemos seleccionado las siguientes recetas como merecedoras de pasar a la final:

Categoría dulce:

·         Manuel Patiño. Mousse de Castaña de Galicia con cremoso de licor café.

·         Gorka Rodriguez. ¡Toma Castaña!

Categoría salada:

·         Cristina Menendez. Verduras de temporada sobre crema de Castañas de Galicia .

·         Alex Pirla. Arroz con alcachofas , algas y Castaña de Galicia.

Categoría estudiantes de hostelería:

·         Manoel Messias. Sabor Galego.
·         Jorge Bisbal . Arroz con Castaña de Galicia.

¡Enhorabuena a todos! Os recordamos que la final tendrá lugar el Martes día 4 de Julio a las 18:00 en el Aula de Cocina Porto-Muiños. Afilad vuestros instrumentos y preparaos para la recta final. Estamos seguros de que presenciaremos todo un espectáculo de la mano de nuestros finalistas.

A todos los que habéis participado: ¡Gracias! Habéis hecho uso de una gran capacidad para crear platos innovadores y sabrosos, y vuestras propuestas nos han maravillado. Seguid así, y seguid sorprendiendo con esas tremendas recetas.

Nuevo curso: COCINA CREATIVA

Nuevo curso para Profesionales de la Hostelería
COCINA CREATIVA
por Damián Alonso

Horario: 16.30 - 19.30 horas
Fechas: Lunes a Jueves
Fechas de realización:
- Diciembre: 9,13,14,15,16,20 y 21
- Enero: 10,11,12,13,17,18,19 y 20
Duración: 45 horas
Lugar de impartición:
Aula de Cocina Porto-Muiños
Plaza Casares Quiroga, 5-6-7.
Urb. A Barcala. Cambre
A Coruña
Precio: Gratuito
Organiza: Forga (www.forga.org)
Documentación requerida: Dni, tarjeta sanitaria y última nómina o recibo de autónomos
Diploma acreditativo al finalizar el curso

+info e inscripciones:
En el Aula de Cocina, llamando al 981 654 969 o escribiendo a auladecocina@portomuinos.com